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"Sembra che le persone abbiano questa idea distorta che i vegani siano malnutriti e deboli", ha detto la professoressa di finanza australiana Maria Strydom nel 2016. "Vogliamo dimostrare che i vegani possono fare qualsiasi cosa e di più". E così lei e suo marito sono partiti per scalare l'Everest. È arrivata entro 15 minuti dalla vetta. Poi il mal di montagna ha preso il sopravvento: forte. Il marito è salito in cima senza di lei, è sceso e insieme hanno iniziato la restante discesa. È morta durante la discesa.
Sumita Roy Dutta
Il fatto è che, certo, i vegani possono scalare il Monte Everest. Allegato A: il marito, Robert Gropel, anche lui vegano. O questa donna che ha scalato l'Everest l'anno scorso. O questo ragazzo che l'ha fatto prima che Strydom morisse, e che l'ha scalato di nuovo un anno dopo. Per non parlare di un numero imprecisato di sherpa vegani, fortificati esclusivamente attraverso dal bhat.
Ma anche un vegano che tenta di scalare l’Everest potrebbe fallire o morire. Nemmeno perché sono vegani ma solo perché è l'Everest. Altre tre persone sono morte scalando l'Everest lo stesso giorno di Strydom, per ragioni non vegane, e altre tre sono morte all'inizio di quel mese. Dicendo alla gente che stava scalando per il veganismo, Strydom ha involontariamente assicurato che tutti i titoli sulla sua morte non dicessero "gli alpinisti muoiono tragicamente" ma "il vegano muore perché è vegano". E molte persone hanno lasciato la storia più convinte che mai che i vegani siano fatti di bastoncini di ghiacciolo.